这种酱料配方是最传统的配方,具体如下:主料甜面酱100克,主料芝麻酱100克,大豆油500克,葱和姜各50克 ,盐和糖各50克,干辣椒粉100克,八角粉10克,花椒粉30克,丁香粉10克,这里要注意丁香的用量,丁香是个好东西,但是最忌讳过量,放的时候一定要小心。
这种酱料配方是最传统的配方,具体如下:主料甜面酱100克,主料芝麻酱100克,大豆油500克,葱和姜各50克 ,盐和糖各50克,干辣椒粉100克,八角粉10克,花椒粉30克,丁香粉10克,这里要注意丁香的用量,丁香是个好东西,但是最忌讳过量,放的时候一定要小心。