用料
蒜薹、肉均适量
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
生抽:适量
做法

1/5 准备食材

2/5 锅里热油放入肉放点生抽

3/5 炒一会,放入蒜薹

4/5 放入盐鸡精,稍微放点水

5/5 好了,出锅咯
食材:蒜苔、猪肉
①蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片
② 起锅烧油,中大火,放1/3勺十三香、葱姜爆香,下肉炒至变色,放蒜苔,放1/3勺盐,炒几下,铺平别动,煸2分钟,翻炒尽量翻到另一面,再铺平,煸1分钟,再翻炒1分钟,放1勺生抽、1勺耗油、2/3勺老抽,再翻炒1分钟,出锅。
用料
蒜薹、肉均适量
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
生抽:适量
做法

1/5 准备食材

2/5 锅里热油放入肉放点生抽

3/5 炒一会,放入蒜薹

4/5 放入盐鸡精,稍微放点水

5/5 好了,出锅咯
食材:蒜苔、猪肉
①蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片
② 起锅烧油,中大火,放1/3勺十三香、葱姜爆香,下肉炒至变色,放蒜苔,放1/3勺盐,炒几下,铺平别动,煸2分钟,翻炒尽量翻到另一面,再铺平,煸1分钟,再翻炒1分钟,放1勺生抽、1勺耗油、2/3勺老抽,再翻炒1分钟,出锅。