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自己灌香肠肉馅如何调味(自己在家灌香肠怎么调馅)

自己灌香肠肉馅如何调味(自己在家灌香肠怎么调馅)

更新时间:2024-08-06 19:20:12

自己灌香肠肉馅如何调味

先腌制一下,往猪肉中加入50克食用盐,40克白糖,25克花椒面,10克十三香、10克鸡精、10克味精、10克胡椒粉,加入适量的生抽,喜欢吃辣椒的朋友可以根据自己的口味添加辣椒,用手给它抓拌均匀,再少加点白酒,继续搅拌。

自己灌肠肉馅调味,把适量的香叶盐白糖生姜大料香葱加水熬制成卤水凉透后,加入肉馅里,加入适量的白酒拌均匀即可。

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