杏鲍菇什么样是坏了（杏鲍菇坏了是什么样图片）

杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆,有时还会出汁，有异味。一般来说，有异味，腐烂，长霉变质都不宜再食用，避免食用后产生不适反应。杏鲍菇放久了是有毒的，所以就不要吃了，杏鲍菇一般有味道就是坏了。

第一，眼感官：没有感染其他杂菌，颜色较白、整齐、密集。

第二，嗅味道：打开培养容器的口，有种淡淡比较纯正的菌香味或杏仁香味。

杏鲍菇的好坏有很多种，各种不一样的品质的，对于我们来说也是一样的，所以大家在购买的时候要多注意了。