紫苏炒牛蛙家常做法（紫苏牛蛙的家常做法广东）

牛蛙切成小块，倒入玉米膨粉，用手抓拌均匀，摘紫苏叶，青红辣椒切成小圈，洋葱切成丝，紫苏切碎，油热放入牛蛙炸制，炸好捞出备用，油热放入姜蒜豆瓣酱，剁椒，火锅底料，倒入炸好的牛蛙，水，白兰地鸡粉，胡椒粉倒入青红椒，十三香，紫苏，红油洋葱，佐料会咸，不用加盐。

紫苏牛蛙做法

1.首先牛蛙先去皮。（可以叫摊主帮你去）

2.随后切成小块，放盐酱油料酒胡椒粉腌制一会。

3.把青椒切成筒状，把蒜、姜切成片。留一些蒜子。

4.把紫苏洗净后，切段。

5.开火锅内放油，加入姜和蒜爆锅。