猪蹄子怎么摆盘（摆盘猪蹄的正确方法）

步骤 1

两个开花的大猪蹄子。

步骤 2

凉了之后，改刀装盘，用手掰开也可以，喜欢葱花还是蒜末随意，再少浇点酱油，这样80多岁的老人都可以吃到猪蹄子了。

把猪蹄从中间破开，用刀斜切，按猪脚整个样摆盘，前端放一个红萝卜片有牙签穿出来的小花