可以冻起来。
因为蒸出来的菜已经完成了烹饪过程，过程中的细菌已经被杀死，蒸出的菜品质也得以保留。
封存后可以保存一段时间，下次想吃的时候再去解冻即可。
但需要注意的是，解冻后不要重新冷冻，因为这样会导致食品变质。
此外，需要在冻存之前将蒸出来的食品彻底冷却，避免过快地放入冰箱导致影响其他食品的质量。
蒸出来的菜可以根据个人口味加调料，以提高食品的品质，也可以将菜品拌入米饭中，制作美味的蒸饭。
可以冻起来。
因为蒸好的菜可以放在冷水中进行冷却处理，使得菜的质量得到保证，而且冷却后的菜可以放在密封的保鲜袋或容器中，放入冰箱冷冻保存，可以避免因为食物变质而浪费食材，也方便忙碌的工作和生活。
此外，冷冻保存的蔬菜可以用来做冷盘、沙拉、火锅等多种食材，给人们的饮食带来更多元化的选择。
但是，需要注意的是，未蒸熟的蔬菜不宜直接冷冻，有可能会影响蔬菜的口感和质量。
