属于绿茶
宜兴毛尖绿茶标准的以一芽一叶和一芽二叶为主，条形紧直，形似针形，外形鸟黑油润，略有白色绒毛，香气干闻清香嫩香明显。用90至95度的一沸带鱼泡眼的纯净水冲泡三克的干茶宜兴毛尖，细闻香气清爽，茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，口腔顿感甘而清洌。
一杯宜兴毛尖茶，性价远胜于喊得轰轰响的全国几大名茶。怪不得上了一点年纪的无锡老茶客念念不忘这款小众的宜兴毛尖茶。
宜兴毛尖是宜兴绿茶，每年春天采摘的茶树嫩芽制作而成。宜兴毛尖是绿茶的一种，和宜兴红茶的制作工艺不相同。宜兴毛尖的口感鲜爽，色泽清淡，茶香四溢。多喝茶，可以充分利用茶叶里面的茶多酚，茶多酚对人体有很好的保健作用，据说还有防癌功效。
