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大马哈鱼的腌制方法

大马哈鱼的腌制方法

更新时间:2023-09-18 03:23:40

大马哈鱼的腌制方法

大马哈鱼加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟即可

原料

大马哈鱼 (2条)

鸡蛋液 (适量)

生粉 (适量)

橄榄油 (适量)

料酒 适量

姜粉 适量

盐 适量

步骤1/把大马哈鱼解冻后,用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。

 

步骤2/平锅烧热,放入橄榄油。

 

步骤3/把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面,两面都微黄即可。

 

步骤4/也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉,这样煎出来的鱼也很柔软

 

步骤5/出锅啦,美味的马哈鱼

步骤6、美味又好吃的腌大马哈鱼完成开吃了。

 

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