高笋炒瘦肉怎么做（高笋炒肉正宗做法）

主料

高笋250克、瘦肉250克

辅料

精盐适量、食用油适量、辣椒油适量、鸡精适量、五香粉适量

1. 高笋250克，瘦肉250克，

2. 瘦肉切片，高笋切片，

3. 切好的瘦肉放进油锅里翻炒，

4. 加适量的盐将瘦肉炒干水分，

5. 放进切好的高笋，翻炒均匀，

6. 调点精盐，

7. 放适量的辣椒油提辣，提色。

8. 调入五香粉，鸡精，

9. 翻炒均匀出锅即成。