食材
包菜一个，盐水量，木桶或者盆子一个
制作步骤
①包菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。
②把切条的包菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。
③将半干的包菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天，即可。
方法一
步骤/方式一
准备10颗包菜，把包菜切洗干净然后成小块，中间的芯子扔掉。
步骤/方式二
切好后，铺平在太阳下暴晒一天
步骤/方式三
晒干以后放5汤匙盐（10个包心菜，自己调整盐的多少根据包心菜的量），放到容器罐，压实放上重物等一天.
步骤/方式四
一天以后，把菜从容器罐里拿出来，晒5天（根据太阳大小调整）晒干.
步骤/方式五
晒干以后的样子
