砂锅买回来后需要先浸泡一段时间才可以使用。首先,在清水中浸泡砂锅大约8-10小时,这样可以去除部分砂锅表面的尘土和异味。
接着,将砂锅放入清水中,再加入一些米水或米粉水,然后用小火煮沸,让砂锅煮沸一段时间后关火,待凉后再取出,这样可以帮助砂锅内外渗透充分,增加砂锅的坚固度和耐热性。
最后,将砂锅取出,彻底晾干,然后就可以正常使用了。这样的浸泡方法可以让砂锅更加干净卫生,使用起来也更加安心。
新买的砂锅要浸泡48个小时以上才能使用,建议第一次使用砂锅煮粥。完成后,在砂锅中放置一晚上,第二天清洗干净,再自然晾干,就可以正常使用了。但要注意,第一次煮的粥最好不要食用。