食材：
芹菜200克，花生100克，花椒油5克，香油3克
方法：
1：将芹菜清洗干净，切成段状
2：锅中放入水，烧开，放入芹菜焯水
3：焯熟后捞出，沥干水，放凉备用
4：花生清洗干净，锅中放入水，放入花生，放入大料，放入盐
5：开大火煮开，转中火煮30分钟
6：将煮好的花生捞出，放凉的芹菜备用
7：将煮好的花生和芹菜段放入盆中
8：放入盐，花椒油，香油，醋拌匀就可以吃了。
步骤1花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）
步骤2芹菜洗净斜刀切段，
步骤3煮锅入水，加入花椒10几粒，大料1个，盐少许，烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
步骤4锅入水下入盐少许烧开，下入芹菜焯烫2分钟左右，捞出放冷水中投凉，沥水
步骤5炒锅入油烧热下入10几粒花椒，用小火炸至微红，捞出花椒粒，油倒出待用
步骤6食材放碗内，加入花椒油，盐，味素，香油，拌匀盛出装盘
