做法步骤：
将新鲜木薯去皮洗净切成薄片，切成约 2 mm 厚的小片。
将木薯片加入开水中焯水，直到变软后捞出沥干。
然后将焯好的木薯片用刀切成长条状，每根长约 8 cm 左右。
取适量竹篾用于箍制，将木薯长条依次穿过竹篾，之后收紧，将三四支木薯长条箍成一个圈。
重复上述步骤，将所有木薯长条全部箍制成木薯箍。
然后用锅热油，放入木薯箍煎至两面金黄即可。
煎好后，取出木薯箍，放入盘中，撒上适量盐即可。
食材清单
木薯粉 适量加点面粉
食材：前腿肉，红萝卜，白萝卜，虾干，葱，香菜 ，炒好的花生米适量 、 食材，盐，酱油，花生油
烹饪步骤
1/7红，白萝卜切丝，加少许的盐去腌15分钟，立干水份备用
2/7肉切碎，虾干，香菜，葱花备好
3/7先炒肉再下虾干，装碟，炒萝丝，切记萝卜腌的时候一定要沥干水炒，最后放肉，虾，花生米，葱花香菜，加点酱油，花生油，起锅
4/7馅做好了，现开始和粉，木薯粉加入点面粉会更爽脆，一定要刚烧开的水来和粉这样就会更有劲吃起来
5/7差不多和好之后就加点花生油下去，面团就会更加光滑。
6/7揉成一个小面团和开之后就把馅放进去。
7/7因为怕它会粘锅，所以我用生菜包裹起来，己完成，上锅蒸25分钟，就可以了
