太原龙抬头吃什么（龙抬头正宗做法）

在太原地区，龙抬头这一天通常会吃水饺，称为“吃龙耳”，或者吃春饼，称为“食龙鳞”。
同时，还会吃猪头肉，搭配些蔬菜卷在一起，祈盼新的一年风调雨顺、五谷丰登。
以上信息仅供参考，太原地区的饮食文化丰富多样，建议咨询当地人获取更全面和准确的信息。

太原龙抬头吃饺子叫做吃龙耳，葱饼又叫揭龙皮。春饼卷上韭菜，豆芽，猪头肉，酱肘子。