你好，听人这个锅的名子应该是苏泊尔家的锅具，这口锅分为两种，一种是精铁的和种是铸铁的。
这种锅都是表面进行氧化和氮化处理的，这样，表面型成氧化层，这样达到一个不锈的工艺。
就你所说的黑色东西，那个应该是氧化物，吃了一定是不好的，这个锅应该是质量问题，如果你还想用这个锅就去商场里换个新的，这个锅是质保两年的，不过想退就难一点了，如果你有时间，可以和他说，不换就在这里，不叫他出售铁锅，真不锈在苏泊尔的销售中占很大比例，在万般无奈下，可能给你退；如果你没有时间，那先生对不起，这个锅只能换不能退。
如果可以，不锈钢的锅也是错的选择，或者就是最普通的铸铁锅，就不过生锈，不过这两种锅的材质最为天然，没有人工的化学成分，不锈钢材质纯净，抗酸碱耐腐蚀，好刷洗，特别是在炸和煎的方面，那是最棒的~！
最后说句，不要信销售员的，你要有自己的看法和知道自己需求什么~！
能给个好评吗？如果有别的需要可以给我留言~！
