保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子,也可用干净的塑料瓶子代替。
将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质,过滤好的葱油倒进罐子中。
不要完全倒满,大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米。
密封好后,将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
1、一般来说葱油在常温下可以保存3～7天的时间，并且还必须保证存放的环境是干燥的，因为受潮之后葱油就会开始霉变。
2、如果一次性熬了很多葱油，可以把杂质捞干净之后，放入干净的玻璃瓶里冷藏。
3、注意熬煮葱油的时候不能有水，否则葱油就会容易变质，因此保存葱油的时候也要注意防潮。熬制葱油时要注意小火慢炸，否则葱油会炸出一股糊味。
