蒸菜面放少了需要继续蒸，直到面熟为止。
因为蒸面需要一定时间才能煮熟，如果发现放得不够，可以在原来的基础上继续蒸。
同时，为了提高蒸面的口感，可以适当增加蒸锅内的水量，这样可以让蒸出来的面更加滑嫩可口。
此外，还可以尝试添加一些调料或配菜来提升整道菜的味道。
您好，如果蒸菜面放少了，可以按以下步骤进行调整：
1. 先将蒸好的面取出来，用凉水冲洗一下，使其变硬。
2. 然后再将面放回蒸锅里，蒸上一段时间，直到变软。
3. 检查面的软硬程度，如果还是不够软，可以再加一些水蒸。
4. 如果面已经软得足够，但是口感有点硬，可以在上面淋上一些热水，然后盖上锅盖，等待一段时间，让面吸收水分。
5. 最后，可以根据个人口味再加入一些盐、油等调料，搅拌均匀即可。
