丝瓜籽油可以食用吗

丝瓜籽能榨油、能食用。

丝瓜籽顾名思义是丝瓜的种子。丝瓜在中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。