山西辣子白正宗做法（正宗山西辣子白的做法）

把抱头白洗干净切成菱形块，热锅倒油，油五六成热时放葱姜蒜和三四个小白辡椒段花椒面炒出香味，白菜倒入锅中加火翻炒，然后倒点老抽和盐，快速翻炒关火滴香油，醋和味精出锅。