龙眼树之所以又被称为桂圆，是因为它的果实被人们称为桂圆。
龙眼树是一种常绿乔木，原产于中国南方。它的果实成熟时，果皮呈红褐色，果肉白色半透明，味道甜美可口，口感滑润，像李子一样。在中国，人们常将这种果实称为“桂圆”，因为果实味道鲜美，如同芳香的桂圆。
因此，龙眼树被人们亦称为桂圆。不过，在不同地区，人们对这种树的称呼可能会有所不同。例如，在一些地方，龙眼树也被称为“美人梅”、“龙眼梅”等。但在中国，它最为常见的别名还是桂圆。
龙眼树又名桂圆，这是因为龙眼果实的特点和形状与桂圆果相似，所以人们将龙眼树称为桂圆。
具体来说，龙眼果实外表呈圆形，表面有细薄的皮，颜色通常为红褐色或黄色。果肉软嫩、透明多汁，具有甜美的味道。而桂圆果也是圆形，外表与龙眼类似，果皮也是红褐色或黄色，果肉同样具有甜味。
因此，由于两者果实形态和风味相似，人们便将龙眼树称为桂圆，从而形成了这个俗称。需要注意的是，虽然龙眼树又名桂圆，但龙眼和桂圆是两种不同的植物，它们属于不同的科和属。
