当前位置:首页>维修大全>综合>

广姜的学名(洋姜在广东有啥特别的学名呀)

广姜的学名(洋姜在广东有啥特别的学名呀)

更新时间:2024-07-11 22:39:55

广姜的学名

广姜学名是 南姜,又称为芦苇姜。别名蛮姜、良姜、风姜。南姜外形类似树根,颜色较深,体积较大、南姜皮颜色偏白,姜芽处呈微红色。潮汕传统的小吃橄榄糁,南姜也是重要的佐料;街头的一碗牛杂粿条也会洒上一缕姜末调味;南姜是潮汕地区不可缺少的食材。

广姜又称南姜、芦苇姜、红豆蔻,外形类似树根,颜色较深,体积较大,南姜皮颜色偏白,姜芽处呈微红色。潮汕地区常用于去除鱼腥。

潮汕地区也常用于去除鱼腥。古埃及时代,南姜被用作为烟熏材料。中古世纪时 在欧洲,被做为药材与辛香料使用。直至今日,南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用,其他各地已经极少得见。

产地:原产于中国大陆南方,现于东南亚普遍栽培。

更多栏目