开水没有保质期。
因为开水是无菌的,所以在不受污染的情况下,气温适宜的环境下,开水可以一直使用而不受影响。
但是,如果水杯或容器没有进行适当的清洁和消毒,或者水质本身不纯净,就有可能导致水的变质,那么就需要避免继续饮用了。
另外,如果长时间存放的开水温度较低,也可能会导致细菌滋生,影响饮用安全。
因此,在使用开水时,为了健康起见,最好每天重新煮开水饮用,不要存放过久。
1、有,开水的保质期有16个小时。
2、水在烧开的过程中会消灭很多致命微生物,但在开水的温度降到室温后,放置时间过长,开水中含氮的有机物易不断地分解为亚硝酸盐,而且含量会随着时间的延长而逐渐增加。在空气中暴露的时间越长,微生物细菌的数量就会越多,故开水放置时间不宜过长,不可超过16小时。