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蒸烙馍怎么不粘在一起(水烙馍要怎么蒸才不粘在一起)

蒸烙馍怎么不粘在一起(水烙馍要怎么蒸才不粘在一起)

更新时间:2024-07-10 23:33:02

蒸烙馍怎么不粘在一起

第一种,笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,否则还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼蒸 。

第二种,不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,否则馒头部分会掉进笼上的小眼里。

第三种,用草垫,刷油,不沾,方便。

第四种,笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿则不沾。

第五种,馒头蒸熟后,打开锅盖蒸几分钟则不沾。

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