配料：羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。
做法：
1、羊肉洗净切块，然后沥干水分备用。
2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。
3、把羊肉放入煮锅中，然后倒水，加料酒，姜片焯一下水，再捞出来备用。
4、把羊肉倒入紫砂锅，然后放泡好的天麻，再把泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。
5、盖上盖子，启动煲汤程序，炖1.5小时。
6、1.5小时后，打开盖止放红枣、羊肚菌、盐，然后盖上盖子再煮30分钟。
7、完成。
天麻与羊肉可以一起煮。天麻是一种中药材，具有镇静、安神的作用，而羊肉则富含蛋白质和营养物质。将天麻与羊肉一起煮，可以使天麻的药效渗入羊肉中，增加羊肉的风味和营养价值。
煮羊肉时，可以将天麻切片或研磨成粉末，加入煮羊肉的汤中，一起煮熟。这样可以使羊肉更加香浓，同时也能发挥天麻的药用功效。
