一、开割标准
确定开割标准，一般以树围为主，树龄为次。同林段内芽接树离地100㎝处，优良实生树离地50㎝处，树围50㎝或树龄十年围径45㎝以上的胶树，占林段数50%时正式开割。
开割标准的意义：
（1）胶树达标后割胶，胶树光合作用产物大体能满足生长和产胶对营养的需求，对胶树的生长影响小。较好地解决生长与产胶的矛盾，据介绍树围50㎝的胶树，制造营养物质的能力要比40㎝的高29%，树围50㎝的胶树开割后树围增长量比不开割的对照对仅少5.9%，而40㎝割胶的 则要少18%左右。
（2）达标后割胶产量较高，据马来西亚报导树围相差5%产量相差10.3%，树围相差10%产量相差21%,据华南热院材料,达标树头3年可产干胶3.05公斤/株，40㎝开割的只产干胶1.84公斤/株。
（3）达标后开割胶树的树皮厚度才能达到要求（0.7㎝左右）树皮的消耗和再生才能保持平衡,才能保证有足够符合标准的树皮供割胶.树皮太薄时,易外流，易伤树，再生皮差，影响今后的产量。
二、割胶强度
新开割林段较老割胶林开割时间晚（4月份），停割早（10月底）新开割胶林要浅割且不高于3天1刀的割胶强度。
三、割胶操作技术
（1）基本功：主要练习磨刀、拿刀、走步的正确姿势，达到手、脚、眼、身配合好。
（2）磨刀要求：胶刀两翼外面要平滑，刀胸成小圆杆，凿口平顺均匀、刀口平整、锋利、直立观察时刀口无白点。
（3）掌握“三均匀”。首先熟练正确的行刀方法，主要是操刀稳、接刀准、切片均匀，逐步消灭特伤、耗皮符合要求，加快割胶速度。
（4）练好下刀、收刀，做到下收刀整齐够深。按s/4·d/2制度割胶操作技术指标，刀次耗皮0.12-0.13厘米，深度0.12-0.18厘米，割线斜度25-30%，由左向右往下倾斜，割线平顺，不起波浪。
⑸割胶操作“十防止”。①防止刀柄对胸；②防止摇手；③防止顿刀；④防止漏刀；⑤防止重刀；⑥防止乱刀；⑦防止压刀；⑧防止空刀；⑨防止以刀带身；⑩防止差半步收刀。
四、适时停割
随着气温的下降，各植胶户应在早上8时连续3天气温低于15℃时，及时停割。
1、合理涂封、安全越冬。
停割后，选择晴天待割面干后，用保护剂涂封当年全部割面。若有割面条溃疡病应进行病班挖除处理，涂药暴晒3－5天，适时涂封，以确保橡胶树安全越冬。
2、及时修枝、合理施肥，做好“三保一护”工作。
停割涂封后，应及时修剪病枝、下垂枝、密枝、长枝及枯死枝，并砍除林间及边缘杂草（对蚧壳虫危害的林段，要将有虫枝条及杂草集中销毁，减少越冬虫量，降低来年的危害），以确保林间通风透光，达到防病防寒效果。
3、认真预测、科学防治、降低橡胶白粉病和蚧壳虫害的危害。
建立健全橡胶白粉病和蚧壳虫观测点，加强预测预报、适时施药、科学防治，以降低橡胶白粉病和蚧壳虫害的危害程度。
