安康鱼鱼籽为啥没人吃（安康鱼的鱼籽为什么不能吃）

 一般都是感觉安康鱼长的太难看了，都不愿意吃，其实安康鱼的鱼籽是可以吃的。安康鱼鱼籽不仅可以吃，还含有很高的营养价值，在安康鱼鱼籽中，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、核黄素，以及钙、磷、铁等矿物质元素，一般人群皆可食用，小孩食用后还可以促进身体生长发育。