辣椒扦插的土质可以选择泥炭土、河沙以及腐殖土所配制的土壤，枝条截取的长度可以在5～10厘米之间，之后将其扦插至配制的土壤中，深度可以在3厘米左右，若是温度没有达到18℃，需要覆盖一层地膜，每日进行3次左右的喷水，保持湿度环境，等一个月左右的时间枝条便可生根。
辣椒的繁殖是靠种子的，一般是先在一个小地方培育苗，然后再分栽。
辣椒是不易扦插，如果你非要扦插的话，可剪一年生柳树枝成一寸长的段，用冷水泡一个礼拜，柳枝要多点，水的量以漫过柳枝就是，经过一周的浸泡，柳枝中的生根素可以进入水中，再用这样的水浸泡辣椒枝条三天，然后扦插，就可以增加生根率了。
