山东羊肉和内蒙羊肉的区别

区别还是很大的，山东羊肉大多数是放养和圈羊相结合的一种饲养方式，山东羊肉肉质略粗糙，有点膻味，吃起来有点硬，但味道和营养都还是不错，内蒙羊肉不都是放养，而内蒙有得天独厚的大草原，水质无污染，羊肉肥肉相间，肉质细腻，肥而不腻，营养价值高，吃起来特别嫩。