手机上的360ETC助手突然查不了余额，也充不了值可能有多种原因。首先，可能是由于软件或网络连接的临时问题。另外，如果绑定的银行卡余额不足，可能会导致代扣款失败。此外，还有可能是因为充值平台由国家路网中心提供，而360行车助手APP只是数据接收方，需要等待国家路网中心返回数据后才能更新，这期间可能会出现延迟。
您可以尝试以下几种方式来解决这个问题：
1. 确保您的手机网络连接正常。
2. 重新启动360ETC助手APP或更换网络环境。
3. 通过车上安装的OBU进行ETC余额查询。
4. 如果可能，直接到办理ETC的网点进行查询。
5. 通过电话联系您当地的ETC办理客户进行查询。
如果以上方法都不能解决问题，建议您及时与360ETC助手客服或相关银行客服联系，以便得到专业的帮助和解决方案。
