我觉得白菜猪肉馅好吃又简单。 做法: 1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了
胡萝卜羊肉蒸饺好吃，养羊肉洗净剁成肉馅，放入花椒面，干姜面，食用油朝着一个方向拌馅，陆续的打进一些水，办的时间越长，肉馅越粘稠，办好后再放一些葱末，多放一些，羊肉喜欢葱，将胡萝卜洗净，擦成丝，煮熟后剁成馅儿，干水分，放入羊肉馅中，加点盐拌匀，就可以包饺子了，凉水上锅蒸蒸至六分钟就行。
