迷迭香的烹饪禁忌（迷迭香的食用方法和禁忌）

烹饪禁忌：迷迭香风味强烈，从少量开始，再慢慢视情形酌量增加。另外还有一点，煮得越久，迷迭香的味道会越明显，尤其是汁水多的菜式。

迷迭香在家栽种十分容易，只要日照充足、施肥恰当和通风良好，它就能茁壮成长。如果超市购买，挑选时，要选香味浓烈、叶面的绿跟叶底的白对比明显、茎及叶实净粗身、茎身不要过软，尽量选翠绿色的。

迷迭香作为调料，一般是最后一道工序。可以均匀的撒在食物上。但是切忌在出锅之前加入，以防味道改变，要在摆盘时，均匀撒入