鸡蛋豆腐是什么做的（鸡蛋豆腐有哪些材料做的）

1.3个鸡蛋，打入碗中

2.加入300g豆浆，1g盐搅拌均匀，豆浆和鸡蛋的比例1.5-2之间，豆浆要凉

3.一个合适的容器，容器里面放一层保鲜膜。

4.混合好的蛋液过筛倒入容器中，上面在覆盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水开后用小火煮十分钟，焖三分钟

5.豆腐放凉后取出脱模

6.平底锅烧锅放多点油，倒入豆腐小火慢煎，翻面要小心再小心，煎到两面通黄撒点葱花加点盐，即可食用，无需再加调料。

豆腐煎好放入鸡蛋放调味品