活吃章鱼味道较为鲜美,蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料,别有一番风味。
但是生吃十分危险,毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫及滋生细菌,将其生食,寄生虫会侵入人体内,造成严重健康威胁,再加上目前海洋污染严重,石油泄漏、污水排放,建议尽量少生吃。