橄榄油做面包有没有怪味（橄榄油烤面包味道不好吗）

不会，加橄榄油味淡，面包吃起来比用黄油健康。

做蛋糕可以使用橄榄油。但最好不要使用橄榄油，因为橄榄油色泽重、有青草味、番茄味、等。色泽淡绿色、浅黄色，都会影响蛋糕的色泽和口味。最好用无色无味的油，比如玉米油、沙拉油等。也可以用清黄油，就是将黄油隔水加热，融化脱脂后使用。