先说一个很简单的方法，那就是看他们的叶子，莲花的叶子表面是有毛的，而睡莲的表面没有毛，还很光滑。
看他们的叶子是否长出水面，长出水面之外的就是莲花，如果不长出来，叶子贴着水的，那就是睡莲了。
莲花的叶子都是圆的，长得很完整，而睡莲的叶子则是有一个缺口的。
荷花开花的时候都比较大朵，而睡莲开花的时候就比较小朵。
睡莲的花一般是贴着水面生长，花的中心部分没有莲蓬，叶子形状上像缺了一角的披萨，并不是一个完整的圆。荷花的花会高出水面，荷花的叶片它就贴着水面生长，也有高出水面的形状是一个完整的圆形，较大的荷叶边缘还会呈波浪状。
扩展资料;
南宋诗人杨万里曾作诗道：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”一首诗中，既称荷又称莲。这让我很困惑，荷花和莲花，还有睡莲，是指同一种东西，还是指不同类东西？
从用词上看，花可以叫荷花或莲花；叶可叫莲叶或荷叶。果只能叫莲房或莲蓬，不能叫“荷房”或“荷蓬”的；果实只能叫莲子，不叫荷子；地下的茎也只能叫莲藕，不叫“荷藕”。
莲，在古代中国的称呼很多，如水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环。自佛教传入中国，被国人视为吉祥花卉。由于古人称莲的绿茎为荷，后来，莲与荷通用。
而睡莲，别名水浮莲、子午莲、水芹花。最早见于唐代段成式的《酉阳杂俎》：“南海有睡莲，夜则花低入水。”
从植物学分类上看，莲花与睡莲外观虽然相似，但却没有亲缘关系。
睡莲属于睡莲目睡莲科睡莲属；荷花则属于山龙眼目莲科莲属。
从外观上，可以更好区分。
首先是看叶子的形状以及与水面的距离。
若见到叶子贴在水面，是不完全封闭的圆形，缺口呈V字形，表面光滑，就是睡莲。
若见到叶子伸出水面，叶子为完全封闭的园形，无裂縫，表面有绒毛，因而会有“水珠像散落的珍珠一样在碧玉盘里滚动”的，就是荷花。荷花的叶子多高于水面。
其次，看花与水面的距离。
荷花的花离水面，有的能高出水面一米以上。
睡莲的花多半浮在水面上。
最后，看有无藕和莲蓬。
有藕的或者莲蓬的是荷花，没藕的或者是无莲蓬的是睡莲。
荷花的花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用，但荷花的花期只在夏天；睡莲只利用它的花朵，但一年四季都开花。
