生石膏怎么变熟石膏（做豆腐用生石膏还是熟石膏）

生石膏变熟石膏一般可以用火烧。烧的时候不时用锤子砸开看一下，看到里面的心变色，就是熟石膏。天然石又称生石膏,化学成分是含水硫酸钙有少量硅酸、氢氧化铝、镁等，带有水分子，呈半透明状熟石膏是生石膏和无水