米粉配什么菜好吃（吃米粉搭配什么菜最好）

米粉的标配“四件套”：酸豆角、酸菜、榨菜和蒜蓉，卧上一个荷包蛋，嗦完粉喝几口原汤，让人爽爆一整天。

米粉的主角当然是米粉，但只有配上合适的配菜，才能叫完美。还可以放1香菜 2榨菜   3剁辣椒  4酸萝卜  5芹菜丁 6 青菜  7香菇  8土豆丝  9黑豆鼓 10 油酥豆11  海带丝 12 花生米

每次吃米粉，如果不放点酸豆角，总让人觉得少了点什么。倒不是喜欢吃酸豆角，只是习惯吃完后，在汤里捞一捞，看到有酸豆角垫底，就好像跑长跑，只要有人在我们后面，就安心。当然，如果垫底的是酸豆角肉末（班长）那就太好了。