蛤蜊吐沙一斤水兑多少盐

按1:100的比例配盐，一斤水约放5克的盐就行了。

蛤蜊吐沙子，建议盐和水的大致比例为1:100即可。想让蛤蜊把泥沙全部吐出来,，比例不要太大，不然容易将蛤蜊杀死。

若想让蛤蜊吐沙又快又干净，建议可以把铁勺、铁钉等放到容器里。贝类有闻到铁味便会吐泥沙的习性，这样可以促使蛤蜊自动吐沙。