空气炸锅比较合适。
1. 因为炸锅的空间小，热空气循环快，能快速锁住水分。 肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。
2. 清洗没有烤箱方便，更与在烤盘上铺锡纸接油渣没有可比性。
3. 烹饪食物的速度很快，这是最大的优点。例如鸡翅，炸锅需要用12-15分钟，烤箱至少要30分钟。薯条15分钟就可以了，烤箱我用了将近40分钟。（我的烤箱是长帝25B，如果是大烤箱另议）
4. 空气炸锅能够烹饪的食材选择空间比烤箱大。比如炸锅可以做炸腐皮，盐酥鸡等等。
综上所述，空气炸锅的还是比烤箱要好的，那么我们如果想吃烧烤类食品，或者是想吃油炸类食品，那么推荐使用空气炸锅。
空气炸锅比较合适
1、空气炸锅占地小，方便拿取，而烤箱需要固定；
2、空气炸锅不需要预热，可以随时使用，比烤箱节约时间；
3、空气炸锅耗电量以及耗油量都比较少。
拓展资料
烤箱是利用加热管所发出的辐射热来烘烤食物。需要提前预热。使用时比较费油，把握好火候和翻面时机做出的食物口感酥软可口，新手操作不当可能会翻车。做好食物后，最好带隔热手套再取，避免被烤箱玻璃门烫伤。
空气炸锅，也是有加热底盘的。和烤箱比，上方多了一个扇风口。空气炸锅主要是利用风热能：热风吹进炉内，风热食物。不需要预热。做肉类食物不需要用油，通过食物本身的油加高温热风，很快就能做好食物。使用的时候油电风吹声，但在可接受范围，食物口感外表酥脆，里面也不软就没什么油的感觉，类似外面的烧烤口感，做素菜需要刷点油，不然泛干。加上菜单辅助，很适合厨房小白。
参考资料来源
http://health.people.com.cn/n1/2019/0130/c14739-30597891.html
