主料
木耳(水发)100克
辅料:
蒜苗适量、 料酒少许、 十三香少许、 盐少许、 鸡精少许、 姜丝少许 、花生油适量
步骤1
准备蒜苗洗净控干
步骤2
木耳泡发
步骤3
将蒜苗切段，姜切丝
步骤4
热锅凉油放入姜丝翻炒
步骤5
加入木耳，添加料酒，十三香
步骤6
加入蒜苗，添加少许酱油
步骤7
放入盐，鸡精出锅
分
用料
蒜苗 250g
木耳 250g
蒜苗炒木耳的做法步骤
步骤 1
蒜苗茎和叶子分开
步骤 2
单独放开
步骤 3
木耳要多泡一会儿，最好提前一天晚上泡上
步骤 4
先蒜苗茎，然后木耳，然后叶子。放生抽，盐，耗油，糖，翻炒即可。
