怎样做罗非鱼好吃（罗非鱼正宗家常做法）

做法

1/4 鱼洗干净 顺鱼刺切三四刀 抹上盐

2/4 葱姜切丝 蒜切两半

3/4 热锅放油 油热放鱼 把鱼两面煎微黄 放葱姜蒜 冰糖 料酒 秘制酱油 一小勺豆瓣酱 放一碗水

4/4 煮十来分钟 即可大火收汁 装盘 放点香菜即可

1、罗非鱼可以和小番茄一起烧，制法和用料也比较简单，不过罗非鱼需要提前煎一下才能更入味，加上了小番茄味道酸甜爽口，非常美味；

2、清蒸罗非鱼也是比较常见的吃法，一般将罗非鱼腌制好后加上调味料放置在大火上蒸煮就可以了，蒸熟之后还可以拌一些蒸鱼鼓油，味道会更美味。