一斤土豆粉可以出多少斤粉条 现在做土豆粉小吃生意会不会因为土豆粉价格高而难做啊（河南土豆粉排行榜谁排第一）

出粉条率随土豆大小而变，一般100斤小土豆出10斤干粉条，土豆越大出的粉条越多，100斤土豆渣干40斤粉渣，湿淀粉的含水量是40%。