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鱼香茄子的鱼香汁怎么做(鱼香茄子现成鱼香汁的做法)

鱼香茄子的鱼香汁怎么做(鱼香茄子现成鱼香汁的做法)

更新时间:2024-07-08 20:33:47

鱼香茄子的鱼香汁怎么做

1.

备好食材。广茄去蒂洗净

2.

广茄一切四瓣切成段,用面粉拌匀;四川泡辣椒剁碎;把味极鲜酱油、白糖、米醋、淀粉、盐放入小碗中,加少许清水搅拌均匀,制成鱼香汁备用

3.

炒锅放植物油,油温7成热,放入广茄炸至表面微微发黄后捞出控油备用

4.

炒锅留底油,放入剁碎的四川泡辣椒炒出红油后,下葱姜蒜末炒香

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