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怎样做桃子干(自家怎么做桃子干最简单窍门)

怎样做桃子干(自家怎么做桃子干最简单窍门)

更新时间:2024-07-08 20:32:41

怎样做桃子干

       桃子做桃干比较简单的方法:

       首先我们准备好桃子,把它切成几个瓣块,放在托盘中把它放在冰箱里冻两个小时,然后拿出来,放在微波炉里,大概也就是125度的温度,然后上火下火,开的一样大,一般40分钟即可。

       再就是煮了晾晒,做法步骤:

步骤 1

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根据买的桃子大小,切成块,不去皮,有嚼劲。把中间挨着核的地方去掉,10斤桃子不超过1斤糖,加上柠檬,酸甜酸甜的,喜欢甜的随意。

步骤 2

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少量多次,用中小火锅里面煮,因为是脆桃,跟杏子不一样,桃子中小火开了后在煮5−10分钟左右。 可以再泡会儿,中午开始拿去楼顶晒。 3个大太阳就可以了。

步骤 3

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晒干一个大太阳就这样,3个太阳应该可以保存很久。

1、原料选择:以选用果形大、含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。果实应外形整齐、无虫蛀、无腐烂、无桃胶。

2、清洗:用清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。

3、切分去核:用水果刀沿果实的缝合线切开,用挖刀除去桃核并切片。

4、腌制:将切好的桃片上面撒上一点白糖,覆盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时。

5、烫煮:将桃片倒入锅中,加入半个柠檬,直至桃肉煮透。

6、烘烤:将煮透的桃片倒入烤盘烘烤数小时。

7、冷藏:放冰箱冷藏。

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