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鲍鱼炖橄榄怎么做好吃(排骨鲍鱼橄榄怎么炖最好喝)

鲍鱼炖橄榄怎么做好吃(排骨鲍鱼橄榄怎么炖最好喝)

更新时间:2024-07-07 19:59:12

鲍鱼炖橄榄怎么做好吃

鲍鱼炖橄榄做法如下:

瘦肉一块,洗干净后切小块,鲍鱼肉取出掏掉沙囊,用刷子刷洗干净鲍鱼壳,还有鲍鱼肉上的黑色脏物,橄榄戳洗干净,然后用刀划口子,把鲍鱼壳,瘦肉,橄榄和姜片,放入炖盅内,加入三碗清水,隔水炖1.5小时,炖到剩下最后15分钟的时候,加入切片的鲍鱼肉,调入一勺盐,炖到时间好了即可。

1.新鲜的橄榄洗净。

2.用刀背将橄榄拍散。

3.鲍鱼撬开,将内脏取出,鲍鱼肉洗净并打花。

4.鲍鱼壳洗净。

5.猪肉最好选脚趾肉部分,洗净,切大块。

6.将橄榄、鲍鱼壳和猪肉放进砂锅。

7.加入清水。

8.大火煮开后。

9.转小火煮2个小时左右。

10.转大火,加入鲍鱼。

11.仍旧用大火煮5分钟左右,将鲍鱼煮熟即可。

12.加入盐调味,熄火即可食用。

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