1,除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀
2,滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆
3,烤箱预热220度后,放入中层20分钟即可。
1、做面包用的面粉不够达标,应该用高筋粉,或者面包专用粉。
2、做面包时面粉和水(或者牛奶等其他液体食材)的配比失衡了,液体加入太多,会导致和出的面太稀,从而导致做出的面包表面塌陷。和面的时候不要一下把液体都加入,应该先加入一部分,看情况在一点点加入
、粉类过筛,然后将所有食材连同分类一起丢进面包机里搅拌成不粘手的面团,放置20分钟。
2、从面团里揪出每个大概20-25克左右的小团,揉圆放入烤盘,整齐排放,大概20个团子
3、烤箱180度预热,烤10-15分钟,表面渐渐变色就可以了(根据个人烤箱的不同脾气调整温度和烤制时间)大家可以回家去试试我的这个方法,这样做出来的麻薯面包会特别松软,特别的好吃,大家快去试试吧