一、里脊肉泥
材料：里脊肉。
做法：
1、将新鲜猪里脊肉手撕成丝，清水浸泡。
2、冷水下锅，焯掉杂质，水开为止，再取出肉丝，用凉白开浸泡。
3、肉丝加少许纯水，用机器打成肉泥即可。
4、如需保存，先将肉泥装入适当容器,密封冰冻，几小时之后取出块状成品，封袋保存。
二、里脊肉粥
材料：猪里脊肉60克，大米100克，食盐、香油、水适量。
做法：
1、首先将里脊肉洗净，切成小粒备用。
2、用香油烹炒里脊肉，再加入淘好的大米，加水煮沸至汤稠、米烂、肉熟。
3、最后再加入盐(一岁以下不加)，合煮2-5分钟便可食用了。
猪里脊：30克
菠菜：30克
山药：70克
胡萝卜：20克
生粉：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
将洗干净的猪肉切成肉片，再切成肉丁，最后剁成肉泥。
肉泥放入碗里备用时，可以放几片姜或者滴几滴柠檬汁去腥。山药插一根筷子，将山药削去外皮。
»处理山药时也可以带上一次性手套，避免直接接触山药粘液引起过敏。
用刀背将山药拍成山药泥，再剁碎一点，山药泥放入碗里备用。
奶锅烧一锅水，水开放入菠菜，焯水30秒，捞出菠菜备用。
再将胡萝卜放进奶锅内，焯水1分钟，捞出备用。
菠菜切成碎丁，放入碗中备用。
胡萝卜切成薄片，再切成细丝，然后切成碎丁，胡萝卜丁放入碗里备用。
胡萝卜丁、菠菜碎、山药泥放入同一个碗里，再倒入肉泥，加一勺生粉，再加少量牡蛎粉补锌，搅拌均匀。
»加一勺生粉会让肉的口感更嫩滑哦，1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。
平底锅倒入少量食用油，用刷子刷均匀，取一勺肉泥放入锅内整理成一个小饼，最小火慢烙10分钟后翻个面，烙至两面金黄即可出锅。
