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怎么做巧克力捏捏乐(怎么制作巧克力掰掰乐和捏捏乐)

怎么做巧克力捏捏乐(怎么制作巧克力掰掰乐和捏捏乐)

更新时间:2024-07-07 20:21:01

怎么做巧克力捏捏乐

第1步.巧克力隔水至完全融化,离水静置放凉使巧克力温度降至35~40℃左右。

第2步.把提前混合好的葡萄糖浆和水加入做法1中,用木勺搅拌均匀。

第3步.做法2倒入预先铺好保鲜膜的空盘子里,摊开静置放凉风干1~2小时。

第4步.完全放凉的巧克力面团上撒上玉米淀粉防粘,在干净干燥的大理石案桌上揉至光滑均匀,即可开始捏塑造型。

第5步.市面上可以买到各种各样颜色的巧克力,都可以用这个配方做成巧克力面团来捏塑。

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