饺子煮烂了怎么处理好吃（饺子怎么在煮的过程中不破皮）

把水份控干，拌上醋，鲜面酱，少许盐，稀油辣椒，芝麻，小葱，香菜，把烂饺子蘸料，吃起来也有滋有味，不喜欢吃馅的，还特喜欢吃饺子皮。

只能是凑合吃了，怎么吃也不会好吃的？调点蒜醋汁，搁点香油，搁点生抽，搁点辣椒油蘸着吃，这样还有点味道，不然的话都成面片汤了。